Resep masakan Tahu Mangkok

Resep masakan TAHU MANGKOK

BAHAN:
4 buah tahu
3 buah wortel (dipotong kotak2)
1 butir telur
daun pre secukupy (potong2)
1 bungkus royco

BUMBU HALUS:
1/2 sdt merica
5 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula

CARA MEMBUAT:
1.Haluskan Tahu,masukkan garam dan telur aduk sampai rata lalu diamkan
2.Tumis bumbu halus,lalu masukkan wortel dan daun pre aduk sampai matang kasih royco secukupy,angkat dan dinginkan
3.Letakkan 1 sdm adonan tahu pada mangkok plastik,lalu isi dengan adonan wortel dan ditutup lagi dengan adonan tahu,lalu kukus.
4.Setelah matang angkat,lepaskan dari cetakan,diamkan sebentar,lalu digoreng.
5.Di sajikan dengan saos cabe / cabe rawit